威客电竞报道：为进一步推动食品快速检测体系建设，充分发挥快检技术在保障食品安全中的重要作用，5月10日上午，抚州市市场监管局在东临新区召开全市食品快速检测体系建设暨业务培训会。市市场监管局党组成员、副局长刘忠出席会议并讲话，东临新区管委会副主任万志明致辞，各县(区)局食品分管领导和业务负责人共计40余人参会。

　　会上对今年全市食品快检工作任务进行安排部署，同时还邀请了市检验检测认证中心专家围绕食品安全快速检测操作进行了系统讲解。

　　刘忠对东临新区建成全市首家食品安全快检室予以充分肯定，强调了东临新区省级快检示范实验室建成使用的重大意义，并提出快检体系建设“四字诀”。在“建”字上下功夫，确保快检体系建设全覆盖。加大硬件设施投入，加强快检队伍建设，组织人员进行业务技能培训，熟练掌握快检操作规范，培养一批能力强、业务精的技术骨干，不断完善食品快检工作机制。在“用”字上做文章，确保快检工作出实效。加大抽检频次，保障重大节日食品安全，突出检测重点，对校园食品经营场所和群众喜爱的食品针对性地实施抽检监督，追根溯源严查不合格食品。在“处”字上出重拳，确保零容忍。严格抽检程序，确保快检数据真实准确，保证核查处置的时效性，对不合格产品暂停销售、下架封存，并做好后续处理工作。在“联”字上强衔接，确保全封闭。加强各部门的协调交流威客电竞官方网站，完善快法检联动机制威客电竞官方网站，以发现问题为导向科学实施检测，让快检成为日常监管的重要手段威客电竞官方网站。

　　随后，参会人员观摩了东临新区食品快检示范实验室。检测人员就农药残留、瘦肉精、大米重金属等项目进行现场操作，并对快检中存在的问题进行现场答疑解惑。

　　下一步，该局将充分发挥食品快速检测“前哨站”“过滤网”作用，让食品安全快速检测成为保障新区群众生命安全的“金钟罩”“铁布衫”。