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休闲食品,以方便、多元、即食、美味等特点,正以“第四餐”的角色,进入新一代消费群体的日常饮食生活中。如何让休闲食品具有高颜值及健康属性,
当今世界正经历百年未有之大变局,新一轮科技革命和产业变革深入发展,近年来消费者对食品的需求和食品产业的结构均发生了明显变化,对食品安全与
如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导 公众科普从 “ 扫盲式 ” 向 “ 引领式 ” 转变 ? 1 月 6 日,由中国科协指导
党的二十大报告指出,必须坚持科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力。 食品科技是民生科技,关乎广大人民群众的生活质量与身体健康,
党的二十大报告提出,“全面推进乡村振兴。”植根于农业、依托于科技、壮大于工业的方便食品行业,成为解决“三农”问题的产业基础和推动“乡村振
关于疫情防控期间饮食安全的消费提示 目前,全国正处在新型冠状病毒肺炎疫情防控的关键时期,必须采取各种有效措施及时阻断病毒传播。公众科学合理…
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据越通社报道,老街国际口岸海关支局副支局长范文福日前透露,自荔枝收获以来,出口企业已办理通过老街二号金城国际口岸向中国出口5400吨荔枝的手续
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以二氧化碳为原料,不依赖植物光合作用,直接人工合成淀粉——看似科幻的一幕,真实地发生在实验室里威客电竞威客电竞。我国科......
COVID-19和食品安全:食品企业指南 本临时指南由联合国粮农组织和世界卫生组织于2020年4月7日共同发布 背景......
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