威客电竞为切实提高大秦家街道食品安全工作水平，加强小餐饮、小作坊、小摊贩食品安全管理，大秦家街道根据全区“三小”食品安全整治提升行动要求，高度重视，认真贯彻落实，扎实开展集中整治。

　　对辖区内小餐饮业户逐一上门做工作，按照小餐饮登记的要求，统一培训、统一规范威客电竞、统一标准、统一管理。并结合小餐饮经营特点威客电竞，从亮证经营入手，公示人员管理、健康证明、食品安全规定、食品安全承诺书以及监管人员信息等。还从规范加工操作，防止交叉污染入手，推行了食品加工工具设备色标管理，在案板威客电竞、菜刀等工具上用彩色标牌等标识出来，避免了生熟交叉污染，有利于防控发生食物中毒等事件。

　　下一步，大秦家街道继续加大对辖区内小作坊食品安全主体责任的落实，严格落实食品原料、食品添加剂采购实行索证索票、专簿管理，严格落实定时自查制度，提高从业人员责任意识、诚信意识。