威客电竞。近年来，香洲区着眼于建机制、严监管、守底线、创共治，切实肩负起主城区的食品安全责任担当威客电竞官方网站，全力创建全国食品安全示范城市，扎实推进食品安全工作走深走实。

　　据了解，香洲区发挥区食品药品安全与高质量发展委员会统抓全区食品安全的作用，统筹落实全区食品安全各项工作，压实食品安全属地管理责任、监管责任和行业管理责任。

　　2023年以来，全区包保干部共督导检查各类主体37112家次，发现问题1151处并全部整改完毕，切实做到找得到人、查得清事、落得了责，精准防控化解食品安全风险威客电竞官方网站。

　　香洲区持续推进“互联网+”智慧监管工程，依托电子巡查、AI智能抓拍、自查自改等功能，构建线上同频监管模式，充分发挥“线下检查+线上巡查”叠加监管效能，实现阳光共治。全区301家学校食堂、12家养老机构食堂、6家网络月订单量8000单以上的餐饮单位实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，餐饮单位、农贸市场、冷链食品冷库覆盖率不断扩大。

　　此外，香洲区充分利用珠海市智慧市场监管平台移动端推进创食安示范城工作，借助“食安快线”App开展餐饮从业人员培训考核。2022年以来，共对全区餐饮从业人员开展2次全覆盖线万人次。

　　为强化监管力度，香洲区构建了“企业自检、第三方快检、部门快检、监督抽检、应急抽检”五位一体监管体系，结合日常监管、重大活动保障、投诉举报、转办线索、社会舆论热点强化食品源头防范。

　　2022年以来，香洲区共开展食用农产品快检23.35万批次，不合格发现率1.33%，销毁不合格产品7.36吨；开展食品安全监督抽检1.16万批次，检验量达到“每千人7批次”；开展食用农产品水产品违禁药物、农药、兽药残留检测，共抽查249份样本，合格率100%；严格落实动物产品“瘦肉精”检测，开展抽检3.91万批次，合格率100%；经动物检疫合格屠宰上市家畜55.81万头、家禽1806.27万羽，出具检疫合格证明87.04万张，无害化处理不合格动物及其产品200.41吨。

　　香洲区以信息化手段赋能精准监管，全区食品生产企业、农批市场、保健食品经营单位、冷库经营单位4类重点企业纳入追溯系统监管，保障食品生产经营行为合法依规。

　　在珠海市率先建设食品生产追溯系统，覆盖96家食品生产加工单位，其中80家打造成“透明工厂”；全区3家农批市场均已完成电子档案建设工作，场内食用农产品销售者均投入使用系统，加入率、上报率100%；1400余家特殊食品经营单位投入使用广东省特殊食品电子追溯系统，并建立电子信息特殊食品出入库台账，累计收到信息报告38181条。

　　近年来，香洲区全力创建食品安全示范城市，培育安利珠海分公司、天虹商场、海王星辰五洲花城店3家省级“特殊食品经营示范店”，培育天虹超市诚丰店、天虹超市玖洲道店、永旺扬名广场店3家省级“放心肉菜超市”，指导创建14家市级“健康餐厅”。

　　同时，开展餐饮服务街区整治提升行动，评定6个餐饮服务示范街区，推动集中连片区域的餐饮服务单位规范化、标准化发展。深化食品小作坊生产提质行动，高标准建设香洲区食品加工中心，做到统一规范生产、专业管理、出厂检验、冷链配送、全程追溯，打造集食品安全知识宣传、食品安全体验、食品生产参观于一体的综合性展馆。

　　为提高公众对食品安全的科学认知水平和自我保护意识，香洲区通过新媒体平台开展食品安全知识线上宣传，并采取“视频+图文”直播形式公开监督检查过程。2021年开展“你点我查”直播检查8次，2022年以来开展“查餐厅”直播检查5次，累计检查餐饮主体27家，获得良好的社会反响。

　　积极组织开展“送食安下基层”活动，讲师团深入社区、学校、企业开展食品安全科普讲座，食安志愿者对食品经营单位开展入户宣传并协助排查。2020年以来共出动食安志愿者2675人次威客电竞官方网站，对28847家次经营主体开展入户宣传，排查安全隐患13318个。