威客电竞官方网站为进一步加强学校（幼儿园)食堂食品安全工作，构建和谐平安校园，做好新学期学校（幼儿园）食品安全监管工作，消除食堂食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线，易县市场监督管理局对学校（幼儿园）食堂进行食品安全工作检查，确保广大师生的饮食安全。

　　易县市场监督管理局执法人员对学校（幼儿园）食堂工作人员进行了《餐饮服务食品安全操作规范》培训指导，并就设施设备、原料管理、加工制作、清洗消毒、废弃物管理等方面进行详细讲解，进一步规范了从业人员食品安全操作流程。

　　以学校食堂的操作间、食品仓库等为重点，威客电竞以食品留样、餐具消毒及库房食材等为重要风险点，以米、面、油、肉、调味品等为重点品种；以食品经营许可、食品安全制度执行情况、从业人员健康证持有情况、食品原料购进记录、索证索票情况等为重点环节，威客电竞突出从业人员管理、食品添加剂、食品留样、餐饮具清洁消毒等管理制度落实情况。威客电竞严格按照要求做好开学前全方位自查整改，建立并落实“日管控、周排查、月调度”制度，实施“互联网+明厨亮灶”智慧管理。结合食品安全“两个责任”工作，在推动包保干部落实食品安全属地管理责任的同时，明确校长是食品安全第一责任人；重点抓好学校主体责任及食品安全总监、食品安全管理员责任落实，确保思想认识到位、责任落实到位、工作举措到位，全面提升校园食品安全管理水平。（易县市场监督管理局）